Caciocavallo Scamosciato di Vico Equense

Prezzo al kg: 14€
Formati: 300g / 500g

Scopri il nostro Caciocavallo Scamosciato di Vico Equense, un formaggio dal gusto morbido e caratteristico, pensato per chi ama i sapori della tradizione casearia campana. Ideale da gustare a fette, in taglieri rustici o in ricette calde dal sapore autentico.

Formaggio dal gusto equilibrato, morbido e saporito
Ideale per taglieri, antipasti, panini e ricette calde
Disponibile nei formati pratici da 300g e 500g
Perfetto per portare in tavola la tradizione di Vico Equense

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Arrivo stimato venerdì, 10/07/2026 spedizione prevista: mercoledì, 08/07/2026; consegna entro 48 ore

Descrizione prodotto

Caciocavallo Scamosciato di Vico Equense

Descrizione: Esplora l’autentica tradizione casearia italiana con il nostro Caciocavallo Scamosciato di Vico Equense, disponibile esclusivamente su new.caseificiomodianus.com/. Realizzato con cura artigianale nel cuore della Puglia, questo formaggio offre un’esperienza gustativa unica, equilibrando sapori intensi e una consistenza irresistibile.

Prodotto – caratteristiche

Latte: 100% bufala
Formato: 250g / 500g
Ingredienti: latte, sale, caglio
Allergeni: latte
Conservazione: +4°C

Come gustarla al meglio

Temperatura di servizio: circa 18–20°C (non fredda di frigo).
Conservazione ottimale: sempre immersa nel suo liquido di governo, in luogo fresco. Se la consumi subito, meglio evitare il frigo.
Se va in frigo: (quando la mangerai nei giorni successivi) poi riportala a temperatura ambiente prima di servirla.
Oltre il “classico”: a crudo su bruschette/insalate, in panini gourmet; oppure in ricette calde (es. al forno o fritte) quando vuoi una nota più filante.

In cucina – abbinamenti consigliati

Classico: pomodoro + basilico + olio EVO
Pane & gusto: pane cafone caldo + pomodorini
Vino: Falanghina / Gragnano
Extra: pesto leggero / prosciutto crudo

Scheda tecnica – Dimensione: 0.3 MB

È un documento dettagliato che descrive le caratteristiche qualitative, merceologiche, chimico-fisiche, nutrizionali e microbiologiche del prodotto. È un documento ufficiale per acquirenti, controlli sanitari e tracciabilità.
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