Caciocavallo Scamosciato

Descrizione prodotto

Caciocavallo Scamosciato di Vico Equense

Il Caciocavallo Scamosciato di Vico Equense è un formaggio a pasta filata dal gusto equilibrato e dalla consistenza morbida, pensato per chi ama i sapori della tradizione casearia campana.

È un prodotto versatile, adatto alla degustazione in purezza e particolarmente interessante in cucina, dove può essere utilizzato per dare gusto e morbidezza a panini, focacce e preparazioni calde.

Un gusto equilibrato per tavola e cucina

La sua personalità lo rende adatto a taglieri e antipasti, ma anche a ricette nelle quali il formaggio viene leggermente scaldato. Può essere accompagnato da pane casereccio, pomodori, verdure e salumi.

Legame con Vico Equense e la Campania

Il Caciocavallo Scamosciato si inserisce nella tradizione dei formaggi a pasta filata della Campania e della Penisola Sorrentina, un territorio storicamente legato alla produzione casearia.

Prodotto – caratteristiche

Formati disponibili: 300 g e 500 g, salvo disponibilità aggiornata al momento dell’ordine.

Allergeni: contiene latte e derivati del latte.

Per ingredienti, modalità e temperatura di conservazione fare sempre riferimento alle informazioni riportate sull’etichetta della confezione ricevuta.

Come gustarlo al meglio

Può essere servito a fette in un tagliere oppure utilizzato in preparazioni calde. Una leggera temperatura di servizio permette di apprezzarne meglio consistenza e profilo aromatico.

In cucina – abbinamenti consigliati

Pane & gusto: pane cafone o casereccio, pomodorini e verdure.

Tagliere: salumi, olive e conserve della tradizione campana.

Caldo: ideale per panini, focacce, gratinature e ricette al forno.