Caciocavallo Fresco di Vico Equense

Descrizione prodotto

Caciocavallo Fresco di Vico Equense

Il Caciocavallo Fresco di Vico Equense è un formaggio a pasta filata dal gusto delicato e dalla consistenza piacevolmente morbida, legato alla tradizione casearia della Penisola Sorrentina.

Rispetto alle versioni più mature, il suo profilo più fresco lo rende particolarmente versatile: può essere gustato in purezza, servito in un tagliere oppure utilizzato in cucina per preparazioni calde e filanti.

Gusto delicato e grande versatilità

È ideale per chi cerca un formaggio dal sapore equilibrato, adatto sia alla tavola quotidiana sia a ricette semplici della cucina campana. Può accompagnare pane casereccio, pomodori, verdure, salumi e numerose preparazioni da forno.

Vico Equense e la tradizione casearia

Vico Equense e la Penisola Sorrentina vantano una lunga cultura legata alla lavorazione del latte e ai formaggi a pasta filata. Il Caciocavallo Fresco richiama questa tradizione attraverso un prodotto semplice, versatile e legato alla gastronomia del territorio.

Prodotto – caratteristiche

Formati disponibili: 300 g e 500 g, salvo disponibilità aggiornata al momento dell’ordine.

Allergeni: contiene latte e derivati del latte.

Per ingredienti, modalità e temperatura di conservazione fare sempre riferimento alle informazioni riportate sull’etichetta della confezione ricevuta.

Come gustarlo al meglio

Ottimo a fette con pane e pomodoro, in un tagliere oppure leggermente scaldato. In cucina può essere utilizzato in panini, focacce e preparazioni al forno quando si desidera una nota morbida e filante.

In cucina – abbinamenti consigliati

Classico: pane casereccio, pomodoro e olio extravergine d’oliva.

Tagliere: salumi, olive e verdure grigliate.

Caldo: panini, focacce e preparazioni al forno.